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Somos una Organización que Representa y Articula a todos los Eslaboles de la Cadena del Cacao y Chocolate del Ecuador
CLUSTER CACAO CHOCOLATE ECUADOR
VISION
“Al 2030 ser una organización líder, innovadora, articuladora y representativa de todos los eslabones de la cadena, que contribuye al posicionamiento del cacao y chocolate ecuatorianos por su calidad, inocuidad, trazabilidad y manejo sostenible”
FINALIDAD
El fin específico de la FUNDACIÓN “CLUSTER CACAO Y CHOCOLATE DEL ECUADOR”, es generar conocimiento y soluciones que favorezcan la integración y el desarrollo sostenible y competitivo de la cadena de cacao y chocolate.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Implementar proyectos que contribuyen a incrementar la productividad y la superficie sembrada para garantizar rentabilidad para los productores
- Desarrollar acciones orientadas a mejorar la calidad e inocuidad desde producción primaria, post cosecha técnica, agroindustrialización y comercialización, para así diferenciales de precios superiores.
- Apoyar el diseño e implementación de sistemas de trazabilidad para la cadena de valor de cacao y chocolate
- Realizar actividades que contribuyan al desarrollo de la cadena agro industrial de transformación en Semi-elaborados, chocolate, y su consumo interno con enfoque de economía circular
- Fomentar las prácticas ambientales diferenciadoras en la cadena de valor
- Desarrollar estudios e investigaciones científicas aplicadas y participativas para solventar las problemáticas del sector cacaotero y chocolatero
- Desarrollar acciones orientadas a fomentar y consolidar la asociatividad en todos los eslabones de la cadena de valor de cacao y chocolate
- Impulsar el desarrollo de canales de comercialización justa de productos que permitan una mejor remuneración de los actores involucrados
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INICIO
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Gaspar de Villaroel y 6 de Dic – QUITO
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Defenseventure@info.com
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+593 992569081
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